Julia is de dochter van een Italiaans vader en Nederlandse moeder. Toen haar ouders vijf jaar geleden overleden, erfde Julia de zieltogende pizzeria van haar vader. Het menu bestond destijds uit de bekende nietszeggende mix van pizza’s en pasta’s, waarbij als toetje steevast een bord slechte tiramisu werd gepromoot. Op een enkele trouwe stamgast uit de buurt na, kwamen er eigenlijk nauwelijks nog gasten. De pizzeria was een voorbeeld van vergane glorie, maar lag wel op een prachtige locatie in de stad. Bovendien voorzag Julia in het hogere segment van de markt veel interesse voor Italiaanse Haute Cuisine. Ze besloot daarom het roer drastisch om te gooien.
Lees verder “Hoe heet is de soep?”
Vandaag maken jullie kennis met vier personen die ieder nauw verbonden zijn met dit innovatieve bedrijf. Mag ik jullie voorstellen aan:
- Marge, de directeur van Ergo-Care (Adinda)
- Mo, het brein achter alle nieuwe technieken hier (Patrick)
- Sjoerd, klant van het eerste uur (Kevin)
- Jonah, rechterhand van de baas en neefje (Christian)
Lees verder “Juffrouw Jannies schoenen”
Tijdens revolutie waren jullie samen deel van een succesvolle en effectieve cel van strijders tegen het regime. Jullie waren toen met z’n vieren: Jozef/José, Leon/Leonie, Michael/Michelle en jullie (onofficiële) leider, Alexander.
Lees verder “Na de revolutie”
Restaurant Intermedi staat voor puur eten en genieten in een eenvoudige ambiance. Oprichters Caspar en Alina, broer en zus, hebben dit concept in twintig jaar tijd eigenhandig vormgegeven; van experimenteren in eigen keuken tot het charmante restaurant van nu. Sinds 2013 worden jullie bijgestaan door souschef Koert. Samen hebben jullie toegewerkt naar die ene trofee: een Michelin-ster. In 2018 was het zo ver! Deze eer koesteren jullie tot op de dag van vandaag.
Lees verder “Intermedi”
Welkom in de uitvalsbasis van Metalband Die Schöne Molen. Jullie zijn: Phil de gitarist, Nell de drummer, Alice de toetsenist en Jamy de zangeres.
Jullie hebben samen de band Die Schöne Molen opgericht in 2019. Daarvoor speelden jullie allemaal in een andere metalband: Nell bij Frantic Gods, Phil bij Evil Angels, Alice bij Rancid Fury en de jongste telg Jamy bij Forsaken Zombies. Door het vele touren van de bands, kennen jullie elkaar al een lange tijd best goed.
Toen ieder van jullie uit de eigen band was gestapt (of “gezet”), ontving Phil de drie ladies hier in deze mooie molen. De metalband met de coole naam Die Schöne Molen was geboren! En Nell, als de enige echte Metal-Mum begint dan gelijk van alles te regelen. Zo krijgt ieder ook andere taken binnen de band: Nell wordt jullie manager, Phil doet de boekingen en financiën, Alice wordt verantwoordelijk voor alle materieel (zoals vervoer) en Jamy verzorgt alle PR-zaken.
Lees verder “Rock On”
Door de vergrote toestroom van vluchtelingen uit de Oekraïne wordt een asielzoekerscentrum in een voormalig kantoorpand in Leiden gevestigd. Niet alleen Oekraïners, maar asielzoekers uit allerlei windstreken worden er gehuisvest. Het gebouw had in de jaren 80 voor hip door kunnen gaan, maar valt inmiddels vooral op door de gelijkenis met Oostblok architectuur. In het nieuw geopende asielzoekerscentrum wordt als dagactiviteit voor de nieuwelingen een kookcursus gegeven.
Lees verder “Oost West Thuis Best”
Binnen het bedrijf Ergocare gaan de zaken goed, vanuit het OR is het idee doorgekomen om een eigen restaurant te beginnen. Hier kunnen mensen lunchen, lunch kopen indien ze dit vergeten zijn. Maar vooral hier kan goede koffie gehaald worden, in plaats van die machinemeuk. Het restaurant is deze week voor het eerst geopend en tot nu is het een groot succes! Vooral vanwege de koffie. Het restaurant wordt gerund door Tom.
Lees verder “Het Restaurant”
Wereldkampioenschap Pap Maken in Heiligerlee (Groningen).
Het jaar is 2025. En in de harde wereld van de papmaakcompetitie lijkt de strijd geslecht.. Het is voor de meeste papcuisinieres een uitgemaakte zaak: Schotland is Het Papland.
Een land van armoedige barbaren waar de pap met water gemaakt wordt en (ja echt waar!!:) enkel rechtsom geroerd mag worden om de boze geesten van de Highlands niet uit te nodigen, en dan nog alleen met een merkwaardig houten staafje.
Lees verder “Wereldkampioenschap Pap Maken”
Deze stad. Deze middelgrote kutstad. Hier heb je alles om te overleven: winkels, een ziekenhuis, een ROC – maar niets om het leuk te maken. Slechts een enkeling ontsnapt. Dat willen jullie al sinds de basisschool – maar het is alleen Sergei gelukt. Jullie hebben hem beloofd achter hem aan te komen – of hij zou jullie komen halen. Af en toe horen jullie nog iets van hem. Jullie zien hem nooit. Elkaar zien jullie ook steeds minder. Lees verder “Het Wachten”
Vader Jan (55)
Zoon Daan (33)
Zoon (of dochter) Sam (31)
Jullie zijn een familie van ‘hunters’. Altijd op jullie hoede, want ‘ze’ lopen gewoon tussen ons allemaal in. Weerwolven.
Normale mensen, maar bij volle maan kunnen ze veranderen in bloeddorstige monsters. En dan komen ze samen.
Lees verder “Volle Maan”