Hoe heet is de soep?

Julia is de dochter van een Italiaans vader en Nederlandse moeder. Toen haar ouders vijf jaar geleden overleden, erfde Julia de zieltogende pizzeria van haar vader. Het menu bestond destijds uit de bekende nietszeggende mix van pizza’s en pasta’s, waarbij als toetje steevast een bord slechte tiramisu werd gepromoot. Op een enkele trouwe stamgast uit de buurt na, kwamen er eigenlijk nauwelijks nog gasten. De pizzeria was een voorbeeld van vergane glorie, maar lag wel op een prachtige locatie in de stad. Bovendien voorzag Julia in het hogere segment van de markt veel interesse voor Italiaanse Haute Cuisine. Ze besloot daarom het roer drastisch om te gooien.
Lees verder “Hoe heet is de soep?”



Intermedi

Restaurant Intermedi staat voor puur eten en genieten in een eenvoudige ambiance. Oprichters Caspar en Alina, broer en zus, hebben dit concept in twintig jaar tijd eigenhandig vormgegeven; van experimenteren in eigen keuken tot het charmante restaurant van nu. Sinds 2013 worden jullie bijgestaan door souschef Koert. Samen hebben jullie toegewerkt naar die ene trofee: een Michelin-ster. In 2018 was het zo ver! Deze eer koesteren jullie tot op de dag van vandaag.
Lees verder “Intermedi”


Van de redactie

Het zijn steeds hardere tijden voor de gedrukte media. Er komen regelmatig nieuwe glossybladen bij die het niet langer dan twee/drie jaar volhouden. In de serieuzere, opiniërende media is het nog moeilijker om onderscheidend te blijven, bij-de-tijd en niet ingehaald te worden door allerlei online initiatieven. Het ene na het andere blad valt om. Online fora lijken de strijd te gaan winnen.

Lees verder “Van de redactie”


Spokenjacht

Zoals het een oud en statig landhuis betaamt, doen er veel spookverhalen de ronde over het landhuis van de Hertogen van Rectum. De bekendste van deze verhalen gaat over het “Meisje in het Trappenhuis.” Velen claimen haar gezien te hebben – bovenaan de grote trap bij de entree van het landhuis verschijnt soms een jong meisje, gekleed in een blauwe jurk. Geruisloos zweeft zij naar beneden, de hoek om en verdwijnt dan. Niemand weet precies wie het is – Margaretha, de dochter van de 13e Hertog, of is het toch Rietje, een dienstmeisje uit de 19e eeuw?
Lees verder “Spokenjacht”



’t Schol

Dit verhaal vol geheimen, misdaad en bedrog speelden we tijdens een training op 6 februari 2025.

Over de IJssel, aan de verkeerde kant, ligt in de bocht van de Wilpsedijk het prachtige landgoed ‘t Schol. Sinds 1993 is het ingericht als appartementen voor welgestelde senioren, met een professionele staf voor de verzorging. In het grote huis wonen 10 mensen in hun ruime 1-persoons vertrekken.

De sfeer is meestal geweldig onder de bewoners. Gelukkig is iedereen nog heel actief en gezond. Er worden veel interessante uitstapjes georganiseerd.

Vanavond maken wij nader kennis met 2 bewoners: Regina en Pietje en met de verpleegkundige Jeroen en Agnes de directrice.

Lees verder “’t Schol”


Oma

Jullie zijn drie kleinkinderen van oma Nettie van Puffelen. De liefste oma die jullie je maar kunnen voorstellen. Helaas heeft oma Nettie vooral met jullie een goede band, de rest van de familie is met haar gebroken. Jullie kunnen dat niet voorstellen want oma van Puffelen verwent jullie altijd graag.
Lees verder “Oma”


Lost in the jungle

Het verhaal gaat over een vriendengroep van vier. Ze kennen elkaar nu minstens 15 jaar sinds de middelbare schooltijd. Jullie waren grensverleggend en echte feestbeesten, waarbij vaak een alcoholisch drankje en soms zelfs een snuifje hoorde. Jullie thuissituatie is altijd goed geweest, maar is dat ook zo? De focus in jullie gesprekken lag altijd op lol trappen met elkaar en nooit op een ‘serieus gesprek’. Kennen jullie elkaar hierdoor wel ‘echt’ goed?
Lees verder “Lost in the jungle”


De Misdaadmagnetron

Vier oude bekenden zijn opnieuw samen in de kleedkamer, vlak voordat ze een belangrijke podcastprijs in ontvangst mogen nemen. Het gaat om Emma, Kim, Max en Annemijn.

Emma en Kim zijn al vanaf de peuterspeelzaal beste vriendinnen. Ze groeiden op in een dorp onder de rook van Amsterdam. Waar Kim al vroeg haar creatieve talenten ontdekte, was Emma van jongs af aan gefascineerd door alles wat met misdaad en boeven te maken had. Deze true-crime-obsessie leidde haar naar een studie Criminologie in Amsterdam, al bleek die studie in de praktijk minder spannend dan ze had gehoopt (veel statistiek, weinig ‘bloed en sensatie’).Emma en Kim zijn al vanaf de peuterspeelzaal beste vriendinnen. Ze groeiden op in een dorp onder de rook van Amsterdam. Waar Kim al vroeg haar creatieve talenten ontdekte, was Emma van jongs af aan gefascineerd door alles wat met misdaad en boeven te maken had. Deze true-crime-obsessie leidde haar naar een studie Criminologie in Amsterdam, al bleek die studie in de praktijk minder spannend dan ze had gehoopt (veel statistiek, weinig ‘bloed en sensatie’).
Lees verder “De Misdaadmagnetron”